Buchweizengrieß, glutenfrei, kbA

4,09
400g Pack
(10,231 kg)
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Artikelnummer: 6919
Buchweizengrieß, glutenfreiGlutenfreier Grieß für süße und herzhafte Gerichte, Aufläufe und Grießschnitten mit aromatisch nussigem Buchweizen-Geschmack
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ab 2: 3,99
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EU Bio-LogoGlutenfrei Ähre der DZG


Beschreibung
Bewertung
Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt des glutenfreien Buchweizengrießes garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird er sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus.

Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Weil der Beutel aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.

Für den Buchweizengrieß werden die ganzen Buchweizenkerne, auch Nüsschen genannt, vermahlen und der Grieß abgesiebt. Buchweizen ist ein Pseudogetreide und gehört botanisch betrachtet zu den Knöterichgewächsen. Es schmeckt aromatisch nussig und eignet sich für süßen Grießbrei, aber auch für herzhafte Gerichte.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Polen, Tschechische Republik, Litauen, Lettland
Zutaten
Buchweizengrieß*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1456 kJ / 348 kcal
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 72,6 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 8,1 g
Salz <0,01 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
Ausschluss garantiert: GlutenDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Flocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, in Süßspeisen aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Suppen und Bratlinge.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Anwendung
Verwenden Sie Buchweizengrieß für die Zubereitung von süßem Grießbrei oder für herzhafte Gerichte.
Kurzbeschreibung
Buchweizen enthält von Natur aus kein Gluten. Durch die Verarbeitung auf separaten Produktionslinien ist sichergestellt, dass der Grieß garantiert frei von Verunreinigungen durch Gluten ist. Für glutenfreien Buchweizengrieß werden die ganzen Buchweizenkerne vermahlen und der Grieß abgesiebt. Das Pseudogetreide schmeckt aromatisch nussig und eignet sich sowohl für süßen Grießbrei, als auch für herzhafte Gerichte.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4022381027458
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: +49 7135 9815 0
Mail: info@spielberger-muehle.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007