Mittelscharfer Senf BIO

Artikelnummer: 199852

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Details

Nährwerte

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Deutschland

Zutaten

Wasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Zucker*, Gewürze*, Kräuter*.*aus kontrolliert biologischem Anbau

allergene Zutaten

Senf

Qualität

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 447 kJ / 107 kcal

Fett 5,9 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Kohlenhydrate 4,0 g

davon Zucker 3,9 g

Eiweiß 5,8 g

Salz 3,6 g

Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung

Broteinheiten 0,3 BE

Allergiehinweise

enthalten: Senf

GTIN Stück

4260112293622

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel

Süßung Rübenzucker

Münchner Kindl Senf GmbH

Liebigstraße 15

D-82256 Fürstenfeldbruck

Tel: +49 8141 36377 0

Mail: info@muenchner-kindl-senf.com

Web: www.muenchner-kindl-senf.com

EG-Kontrollnummer: DE-BY-006-451 75-B

DIE SENFMACHER | EINE FAMILIE MACHT SENF

Wir sind ein Familienunternehmen und stellen seit 35 Jahren regionalen und biologischen Senf her.

Es begann um 1920 als Metzgerei am Münchner Viktualienmarkt, geblieben ist das traditionelle Rezept für unseren süßen Senf.

Theo Hartl hat damals mit seinem guten Freund Eberhard König die Senfherstellung von seinem Vater Albert übernommen.

Der hatte den süßen Senf noch in einer kleinen Senfküche im Keller hergestellt.

Katrin, Theos Frau, hat sich sehr früh schon mit der ökologischen und vollwertigen Ernährung auseinandergesetzt.

Auslöser war die schlimme Umweltkatastrophe in Tschernobyl und somit entstand für sie die Frage, wie können wir nachhaltiger leben?

Theo und Katrin beschlossen also 1986 die Senftradition neu zu denken und stellten komplett auf ökologische Zutaten um.

Soweit wie möglich, fanden wir auch regionale Partner, mit denen wir bis heute gut zusammenarbeiten.

Die Senfküche zog zunächst in die Garage von Theo und Katrin, dort stellten sie den „neuen“ Bio-Senf her und entwickelten noch viele zusätzliche Senfsorten.

Später wurde die Münchner Kindl Senf Manufaktur in Fürstenfeldbruck gebaut.

Seit 2011 sind die Töchter Catalina und Lisana mit im Unternehmen und führen die Tradition des Senfhandwerks weiter.

Katrin, Lisana, Catalina & Theo Hartl

MÜNCHNER KINDL AUF EINEN BLICK

Familienunternehmen in vierter Generation, Tradition seit 1920
35 Jahre Bio & Regional (z.B. Zucker aus Mammendorf, Essig aus Pilsting)
Über 54 Produkte: Senf, Mayonnaisen, BBQ Saucen, Würzpasten und Salatdressings
Wir haben 20 Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter und arbeiten auf 3000qm
geprüfte Bioqualität aus Bayern, wir freuen uns über die Auszeichnung „Bayerns beste Bioprodukte“ 2020 & 2021

Mittelscharfer Senf BIO

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