Gipfelstolz ca. 4kg Laib
Artikelnummer: 103503
Bio Hartkäse, mindestens 50% F.i.Tr. hergestellt aus pasteurisierter Milch aus biologischer LandwirtschaftMit Bio-Milch zu 100 % aus Österreich und dem Berggebiet lt. EU Definition
zzgl 0,00 Pfand

Beschreibung
Bewertung
Hartkäse aus Kärnten mit Milch aus dem österreichischen Berggebiet
Voller Stolz, der Gipfel des Genusses: ein kräftiger Hartkäse mit ausgewogener Würze, fein-nussigen Noten und betont geschmeidiger Textur.
Aus den Bergen für echte Genießer, authentisch, charakterstark und voller alpiner Seele.
Voller Stolz, der Gipfel des Genusses: ein kräftiger Hartkäse mit ausgewogener Würze, fein-nussigen Noten und betont geschmeidiger Textur.
Aus den Bergen für echte Genießer, authentisch, charakterstark und voller alpiner Seele.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zutaten
KUHMILCH* , Speisesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Inverkehrbringer
Weiling GmbH; Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, Deutschland
Inverkehrbringer
Weiling GmbH; Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1771 kJ / 427 kcal
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
davon Stärke 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 28 g
Salz 2,3 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenSonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
enthalten: Milch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ausschluss garantiert: Laktose
Lager- und Aufbewahrungshinweis
nach dem Öffnen weiterhin gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen konusieren
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +4 bis +8 °C lagern
Health-Claims
Laktosefrei durch den Herstellungsprozess, Laktosegehalt <0,1g/100g
Kurzbeschreibung
Hartkäse aus Kärnten mit Milch aus dem österreichischen Berggebiet.
Der Gipfel des Genusses: ein kräftiger Hartkäse mit ausgewogener Würze, fein-nussigen Noten und betont geschmeidiger Textur. Authentisch, charakterstark und voller alpiner Seele.
Der Gipfel des Genusses: ein kräftiger Hartkäse mit ausgewogener Würze, fein-nussigen Noten und betont geschmeidiger Textur. Authentisch, charakterstark und voller alpiner Seele.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Laktosefrei durch den Herstellungsprozess, Laktosegehalt <0,1g/100g
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
Artikelnummer Stück
331710
Einheit
kg
Inhalt
1
GTIN Stück
4035626002899
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Kärnten
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Hartkäse
Käsegruppe AT Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
Mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 9
Labart mikrobielles Lab
Rinde Naturrinde, essbar
Weiling GmbH
Erlenweg 134
D-48653 Coesfeld
Tel: +49 2541 747 0
Mail: timm.jaeker@weiling.de
Web: www.weiling.de
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