Dinkelvollkornmehl
Artikelnummer: 199290
Bio-DinkelvollkornmehlVollwertiges Dinkelmehl für Brote und andere kräftige Backwaren
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Das bioladen*Dinkelvollkornmehl kann mit seinen guten Backeigenschaften ähnlich wie Weizenvollkornmehl in vielen Rezepten verwendet werden. Besonders geeignet ist es für Vollkornbrot Brötchen und vollwertige Kuchen. Das bioladen*Dinkelmehlvollkornmehl weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
DINKELvollkornmehl*°
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Inverkehrbringer
Weiling GmbH; Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, Deutschland
Inverkehrbringer
Weiling GmbH; Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1498 kJ / 355 kcal
Fett 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 3,9 g
Ballaststoffe 8,3 g
Eiweiß 13 g
Salz <0,01 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: GlutenDinkel
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Weizen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Das bioladen*Dinkelvollkornmehl kann mit seinen guten Backeigenschaften ähnlich wie Weizenvollkornmehl in vielen Rezepten verwendet werden. Besonders geeignet ist es für Vollkornbrot Brötchen und vollwertige Kuchen. Das bioladen*Dinkelmehlvollkornmehl weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kurzbeschreibung
Das bioladen*Dinkelvollkornmehl kann mit seinen guten Backeigenschaften ähnlich wie Weizenvollkornmehl in vielen Rezepten verwendet werden. Besonders geeignet ist es für Vollkornbrot Brötchen und vollwertige Kuchen. Das bioladen*Dinkelmehlvollkornmehl weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
°Dinkel ist eine Weizenart
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4035626002486
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Weiling GmbH
Erlenweg 134
D-48653 Coesfeld
Tel: +49 2541 747 0
Mail: timm.jaeker@weiling.de
Web: www.weiling.de
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