E'sener Sommerbrot mit Goldkeimlinge, Karotten und Sonnenblumenkernen
Artikelnummer: 199685
DinkelvollkornbrotOptimal gekeimt
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar. Das E´sener Sommerbrot ist erhältlich von März bis Oktober.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Frisch gekeimter DINKEL**, Natursauerteig (DINKELvollkornschrot**, Wasser), Sonnenblumenkerne** (8%), Rodelika-Karotten** (6%), Wasser, Steinsalz, Hefe*
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Inverkehrbringer
Härdtner Spezialitäten GmbH; Gottlob-Banzhaf-Straße 18, 74172 Neckarsulm, Deutschland
Inverkehrbringer
Härdtner Spezialitäten GmbH; Gottlob-Banzhaf-Straße 18, 74172 Neckarsulm, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 963 kJ / 230 kcal
Fett 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 3,6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker <0,2 g
Ballaststoffe 7,8 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 1,09 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: EierMilchSchalenfrüchteSenfSesamSojaGersteHaferKamutRoggenWeizenHaselnussMandelnWalnussLaktoseMilcheiweißFruktoseKakaoKorianderMaisZimt
nicht enthalten: ErdnussFischKrebstierLupineSellerieWeichtierCashewnussMacadamianussParanussPecanussPistazieHuhnRindSchweinGlutamatVanillin
enthalten: GlutenDinkelHefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
nach belieben
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Ungeöffnet nicht kühl lagern; Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Rest in der Packung lassen und gut verschließen
Kurzbeschreibung
Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar. Erhältlich von März bis Oktober.
Wir verwenden ausschließlich ursprüngliche, nicht mit Weizen gekreuzte und daher wirklich allergenarme Dinkelsorten. Samenfeste Karotten.
Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
Wir verwenden ausschließlich ursprüngliche, nicht mit Weizen gekreuzte und daher wirklich allergenarme Dinkelsorten. Samenfeste Karotten.
Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
Zutatenlegende Data NatuRe
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4032586001030
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel Frühjahr, Herbst, Sommer
Triebmittel Hefe, Natursauerteig
Getreidesorten Dinkel
Härdtner Spezialitäten GmbH
Gottlob-Banzhaf-Straße 18
D-74172 Neckarsulm
Tel: +49 7132 9300 0
Mail: info@haerdtner.de
Web: www.haerdtner.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-007-31150-BD
Firmenphilosophie Wir tragen alle mit unseren unterschiedlichen Möglichkeiten dazu bei, dass unsere Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter ein Stück mehr Lebensqualität erlangen. Damit wir erfolgreich sind, gehen wir offen, fair und vertrauensvoll miteinander um. Wir sind aufgeschlossen für Neues und arbeiten mit Herz und Verstand Tag für Tag.
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