
Kl.Mühle Bio Raps-Kernöl BRATEN & FRITTIEREN 500ml
Artikelnummer: 3817
Bio Rapsöl mild gedämpftAus geschälter Rapssaat, schonend kaltgepresst, gedämpft, besonders mild im Geschmack.
zzgl 0,00 Pfand



Beschreibung
Bewertung
Dieses Bratöl in Bio-Qualität basiert auf einer speziellen "high-oleic" Saat mit hohem Anteil an hitzestabiler, einfach ungesättigter Ölsäure.
Dank der milden Dämpfung schmeckt es nur dezent. So wird der Eigengeschmack des Bratgutes nicht verfälscht.
Dank der milden Dämpfung schmeckt es nur dezent. So wird der Eigengeschmack des Bratgutes nicht verfälscht.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Rumänien, Ungarn, Frankreich
Zutaten
100% Raps - Kernöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 3367 kJ / 819 kcal
Fett 91 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 60 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,03 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: GlutenHuhnKuhmilcheiweißLaktoseRindSchweinMaisPfefferZimtGlutamatHefePurinVanillin
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ideal zum Braten, Backen und Frittieren
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme schützen und lichtgeschützt lagern.
Herstellung
Das patentierte Verfahren der kleinen Mühle:
Der Raps wird in unserer Mühle in einem aufwendigen, rein mechanischen Verfahren geschält.
Die bitteren, schwarzen Schalen werden vom goldenen, ölhaltigen Kern getrennt.
Nur die Kerne werden in kühlbaren Schneckenpressen bei besonders niedriger Temperatur schonend kaltgepresst.
Reibungsbedingte, hohe und schädigende Presstemperaturen werden vermieden
Dank dieses Verfahrens werden Vitamine und wichtige Antioxidantien geschont und bleiben besser erhalten.
Der Raps wird in unserer Mühle in einem aufwendigen, rein mechanischen Verfahren geschält.
Die bitteren, schwarzen Schalen werden vom goldenen, ölhaltigen Kern getrennt.
Nur die Kerne werden in kühlbaren Schneckenpressen bei besonders niedriger Temperatur schonend kaltgepresst.
Reibungsbedingte, hohe und schädigende Presstemperaturen werden vermieden
Dank dieses Verfahrens werden Vitamine und wichtige Antioxidantien geschont und bleiben besser erhalten.
Zubereitung
Nach freier Einschätzung im gesamten Temperaturspektrum der Zubereitung in beliebiger Menge einzusetzen.
Verarbeitungshinweis
Ideal zum Braten, Backen und Frittieren
Besonderheiten
Unser mildes Bratöl wird aus bestem Bio-Raps hergestellt. Die erlesene Bio-Rapssaat wird sorgfältig geschält und erst danach schonend gepresst.
Durch die anschließende Dämpfung mit Wasserdampf erhält unser Rapskern-Bratöl seinen besonders milden Geschmack.
Durch die anschließende Dämpfung mit Wasserdampf erhält unser Rapskern-Bratöl seinen besonders milden Geschmack.
Kurzbeschreibung
Hocherhitzbares Bio-Rapskernöl zum Braten und Frittieren
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260014353578
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verarbeitungsweise kaltgepresst
Packungsart Display
Palmfett, Palmöl nein

Teutoburger Ölmühle GmbH
Gutenbergstraße 16a
D-49479 Ibbenbüren
Tel: +49 5451 9959 0
Mail: info@teutoburger-oelmuehle.de
EG-Kontrollnummer: D-NW-D-3-01522-BC
Echte Genießeröle mit dem gewissen Etwas für den Naturkosthandel
Die kleine Mühle ist eine innovative Ölmühle aus dem Teutoburger Land und ein wahrer Pionier in Sachen ‘echter‘ Kernöle. Ausgesuchte Rohstoffe münden, dank der großen Handwerkskunst unserer Ölmüller, in wunderbar strahlenden Kernölen.
Wir suchen den direkten Kontakt zu Landwirten, denen beste Ackerfrüchte genauso am Herzen liegen wie uns.
Unsere Mühle trennt in einem patentierten Verfahren die schwarzen Bitterschalen vom goldenen Kern. Echte Kenner achten auf diesen kleinen, aber feinen Unterschied, der sich in der goldenen Farbe und einem nussig-feinen Geschmack widerspiegelt.
Purer, unverfälschter Geschmack mit einem einzigartigen, nussigen Aroma für echte Genießer!
Wir zählen auf dich und hoffen auf konstruktive Kritik. Lieben Dank.