Tempeh Teriyaki - mit bester Teriyaki-Sauce
Artikelnummer: 199915
Fermentiertes Produkt aus Sojabohnen, gewürztNatürlich gereifter Bio-Tempeh - Teriyaki
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Italien
Zutaten
SOJABOHNEN* (SOJABOHNEN* 53 %, Wasser), Teriyaki-Sauce* 17 % (Wasser, Tamari* (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz), Apfeldicksaft*, Apfelessig*, Meersalz, Knoblauch*, Zwiebel*, Ingwer*, Pfeffer*), Starterkulturen (Rhizopus)
allergene Zutaten
Soja
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060 | QAL
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 675 kJ / 161 kcal
Fett 6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 18 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,3 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: GlutenLupineDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen
enthalten: Soja
nicht enthalten: Laktose
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Am besten entfaltet sich sein feines Aroma beim Anbraten. Dazu den Tempeh in Scheiben schneiden und kross anbraten. Tempeh ist auch als Einlage in Soßen, Suppen und Aufläufen bestens geeignet.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte gekühlt (max. 7°C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Die Herstellung von Tempeh beginnt immer mit den Bohnen. Die Qualität der Bohnen ist entscheidend für das spätere Produkt. Beste kontrolliert biologische Bohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem Edelschimmelpilz fermentiert. Ungefähr zwei bis drei Tage reifen die Bohnen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird der Tempeh gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Health-Claims
proteinreiche Ballaststoffquelle
Health-Claims
BALLASTSTOFFQUELLE, HOHER PROTEINGEHALT
Verarbeitungshinweis
In Scheiben oder Würfel schneiden und in Öl kross anbraten. Auch als Einlage in Soßen, Suppen und Aufläufen bestens geeignet.
Besonderheiten
Bester Bio-Tempeh mit feiner Teriyaki-Sauce.
Kurzbeschreibung
Bester Bio-Tempeh mit einer feinen Teriyaki-Sauce mariniert.
Zutatenlegende Freitext
* aus biologischem Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260397821176
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Apfeldicksaft
Verwendungsdauer 3 Tage
Salzart Meersalz
Garmethode Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
Schnappinger GmbH
Gewerbegebiet Immenthal 4
D-87634 Günzach
Tel: +49 8372 30195 0
Mail: info@tempehmanufaktur.net
EG-Kontrollnummer: DE-BY-060-00453-B
Die tempehmanufaktur ist ein Familienunternehmen mit Sitz im schönen Allgäu.
In liebevoller Handarbeit wird hier bester Bio-Tempeh in verschiedenen Sorten hergestellt. Die Hülsenfrüchte für den Tempeh bezieht die tempehmanufaktur möglichst regional - Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung sind den Gründern Markus und Stephanie besonders wichtig.
Wir zählen auf dich und hoffen auf konstruktive Kritik. Lieben Dank.