Schlierbacher Bio Ziegencamembert 100g
Artikelnummer: 103744
Weichkäse mit Weißschimmel aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch, mindestens 45% Fett i. Tr.Schlierbacher Bio Ziegencamembert – hergestellt mit bester Ziegenmilch.
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Schlierbacher Bio Ziegencamembert – hergestellt mit bester Ziegenmilch.
Die Produktion und Reifung mit speziellen Schimmelkulturen ergeben einen milden, zartschmelzenden Käseteig. Der leicht champignonartige Geschmack prägt den besonderen Geschmack dieses Bio Camembert und rundet somit den einzigartigen Genuss ab.
Tipp: Bio Ziegencamembert schmeckt nicht nur als Brotbelag, sondern auch pur zu einem Glas Wein und mit saisonellen Früchten aus der Region.
Die Produktion und Reifung mit speziellen Schimmelkulturen ergeben einen milden, zartschmelzenden Käseteig. Der leicht champignonartige Geschmack prägt den besonderen Geschmack dieses Bio Camembert und rundet somit den einzigartigen Genuss ab.
Tipp: Bio Ziegencamembert schmeckt nicht nur als Brotbelag, sondern auch pur zu einem Glas Wein und mit saisonellen Früchten aus der Region.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zutaten
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Speisesalz, Lab, Schimmelkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902 | SGS
Inverkehrbringer
Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co. KG; Klosterstraße 1, 4553 Schlierbach, Österreich
Inverkehrbringer
Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co. KG; Klosterstraße 1, 4553 Schlierbach, Österreich
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1336 kJ / 322 kcal
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,2 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,7 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnRindSchweinAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelKorianderLiebstöckelMaisPetersilieZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: MilchMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ausschluss garantiert: Laktose
Abtrofgewicht
0
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Geöffnete Packung gekühlt lagern und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +3 bis +9 °C lagern
Kurzbeschreibung
Schlierbacher Bio Ziegencamembert – hergestellt mit bester Ziegenmilch.
Die Produktion und Reifung mit speziellen Schimmelkulturen ergeben einen milden, zartschmelzenden Käseteig. Der leicht champignonartige Geschmack prägt den besonderen Geschmack dieses Bio Camembert und rundet somit den einzigartigen Genuss ab.
Die Produktion und Reifung mit speziellen Schimmelkulturen ergeben einen milden, zartschmelzenden Käseteig. Der leicht champignonartige Geschmack prägt den besonderen Geschmack dieses Bio Camembert und rundet somit den einzigartigen Genuss ab.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
9026500004387
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Oberösterreich
Milchart Ziege
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Weichkäse
Käsegruppe AT Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 45 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe CH Vollfettstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 2
Labart mikrobielles Lab
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Concept Fresh Vertriebsgesellschaft mbH
Hobelweg 20
A-4055 Pucking
Tel: +43 7229 66177 81
Mail: office@concept-fresh.at
Web: www.concept-fresh.at
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