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Wunderbrödchen Hafer 350g Demeter gf

Artikelnummer: 103310

Backmischung für glutenfreie Brötchen auf Basis von HaferVoller Hafer, voller Genuss

zzgl 0,00 Pfand

ab 2: 3,79

Beschreibung

Bewertung

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

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Details

Nährwerte

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Deutschland, Diverse Länder

Zutaten

HAFERvollkornflocken glutenfrei** 84 %, Goldleinsaat geschrotet*, gemahlene Flohsamenschalen*, HAFERkleie glutenfrei** 2 %, Steinsalz

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Qualität

demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 | PV

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1540 kJ / 366 kcal

Fett 8,7 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g

Kohlenhydrate 52 g

davon Zucker 0,8 g

Ballaststoffe 14 g

Eiweiß 13 g

Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung

Salz 1,8 g

Allergiehinweise

nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierMilchSellerieWeichtier

Ausschluss garantiert: GlutenDinkelGersteKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen

Spuren möglich: LupineSchalenfrüchteSenfSesamSojaCashewnussHaselnussMandelnWalnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

enthalten: Hafer

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

So einfach geht's:

Zubereitung für 8 Brötchen
Zutaten: 350 g Brötchenmischung und 400 ml Wasser (lauwarm)

1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Dann die Teigmasse 5 Minuten quellen lassen.
3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben.
4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Trocken lagern, Vor Wärme schützen

Besonderheiten

Außen hell, innen saftig – dieses Wunderbrödchen bietet den puren Hafergenuss. Mit bestem Hafer direkt aus der Bauck Mühle ist diese Sorte etwas weniger kernig als das Original, dafür aber umso feiner. Egal ob herzhaft belegt oder mit süßem Aufstrich, ist das Wunderbrödchen Hafer mit seinem wunderbar milden Geschmack für alles zu haben. Dabei ist es sogar glutenfrei, entspricht bester Demeter-Qualität und ist ganz leicht sowie vielseitig zuzubereiten. Haferbrötchen backen war noch nie einfacher: In Nullkommanichts weht der köstliche Duft frischer Brötchen durch eure Küche.

Kurzbeschreibung

Unser Wunderbrødchen Hafer ist Hafer-Genuss pur - feinkernig und innen saftig, dabei mild im Geschmack

Zutatenlegende Data NatuRe

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Wechselnde Ursprungsländer

GTIN Stück

4015637015224

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel

Bauck GmbH

Duhenweitz 4

D-29571 Rosche

Tel: +49 5803 9873 0

Mail: info@bauck.de

Web: www.bauck.de

EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Wunderbrödchen Hafer 350g Demeter gf

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