Bio Elisenlebkuchen mit Zartbitterschokolade, gf
Artikelnummer: 103185
Bio Elisenlebkuchen mit Zartbitterschokoladenüberzug, glutenfrei
Dieses Naturprodukt kann trotz strenger Qualitätskontrollen technisch unvermeidbare Reste von Schalenbestandteilen enthalten.
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Die hochwertigen, traditionellen Lebkuchen bestehen zu über 30 % aus Haselnüssen und sind von einer knackigen Schicht Zartbitterschokolade umhüllt. Sie sind ganz ohne Mehl gebacken - saftig und gehaltvoll. Glutenfrei - Vegan - Laktosefrei
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
HASELNÜSSE* geröstet 27 %, Zartbitterschokolade* 19 % (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Rohrohrzucker*, Orangeat* (Orangenschalen*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*), Zitronat* (Zitronenschalen*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Zitronensaft*), Aprikosenkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Aprikosen*, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel: Pektin), Marzipan* 6 % (MANDELN* 52 %, Rohrohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup*), MANDELN* geröstet 5,6 %, Lebkuchengewürz* (Ceylon-Zimt*, Koriander*, Anis*, Nelken*, Ingwer*, Fenchel*, Piment*), Oblate* (Kartoffelstärke*, Maismehl*, Maisstärke*), Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat und Natriumhydrogencarbonat.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Schalenfrüchte
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2071 kJ / 498 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 32 g
Ballaststoffe 8,4 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,25 g
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: GlutenDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenLaktose
Spuren möglich: LupineMilchSesamSojaCashewnussMacadamianussParanussPecanussPistazieWalnussMilcheiweiß
enthalten: SchalenfrüchteHaselnussMandelnAnisKakaoMaisZimt
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Verzehrfertig zum Genuss
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Verarbeitungshinweis
Verzehrfertig
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
GTIN Stück
4015537002539
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel Weihnachten
Süßung Glukosesirup, Invertzucker, Rohrohrzucker
Triebmittel Freitext Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat und Natriumhydrogencarbonat
Hammermühle GmbH
Hauptstraße 181
D-67489 Kirrweiler
Tel: +49 6321 9589 0
Mail: post@hammermuehle.de
Web: www.hammermuehle.de
Die Hammermühle - Pionierhandwerk seit 1967
50 Jahre Erfahrung
Bereits 1961 hat sich die Hammermühle auf die Herstellung glutenfreier Lebensmittel spezialisiert.
Seit über 50 Jahren steht der Familienbetrieb für garantiert glutenfreie Produkte.
Erster glutenfreier Hersteller Deutschlands
Die Hammermühle ist damit der erste Hersteller glutenfreier Lebensmittel in Deutschland und
weist als Pionier ein wegbereitendes Knowhow in der Entwicklung glutenfreier Produkte auf.
Qualitätssicherung im eigenen Labor und IFS-Zertifizierung
Die Hammermühle betreibt ein eigenes Labor zur Qualitätssicherung und Kontrolle aller hergestellten
Lebensmittel. Durch mehr als 5000 Tests pro Jahr in den Bereichen Glutenanalytik und Sensorik können
die medizinisch und gustatorisch hohen Standards gewährleistet werden. Die Zertifizierung durch den
IFS-Standard bestätigt die kontinuierliche Qualitätsausrichtung.
Vollsortiment aus einer Hand
Die Produktpalette des Hammermühle-Sortiments umfasst Mehl- und Backmischungen, Brote und
Brötchen sowie Kuchen und Gebäck. Eine Vielzahl an Müslis, Crunchies, Porridges, Keksen, Snacks
und Pasta runden das Sortiment ab, das alle Bedürfnisse der glutenfreien Ernährung erfüllt.
Markenbekanntheit
Marktpräsenz und Nachfrage steigen jährlich – die Hammermühle hat sich als feste Größe im
Glutenfrei-Regal etabliert. Durch die eigene Ernährungs- und Rezeptberatung und die Regionalität
ist die Hammermühle bei Verbrauchern als kundennaher Lösungsanbieter geschätzt.
Bis zu 30 % Umsatzsteigerung jährlich mit Hammermühle-Produkten
Die erhöhte Nachfrage nach vertrauenswürdigen glutenfreien Produkten und die Marktbeobachtungen
der vergangenen Jahre zeigen einen stark wachsenden Absatzmarkt. Hammermühle-Produkte
ermöglichen eine jährliche Umsatzsteigerung von bis zu 30 % im glutenfreien Bereich.
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