Wunderbrödchen Original 350g Demeter gf
Artikelnummer: 101929
Backmischung für glutenfreie Brötchen mit SaatenUnser Klassiker in Klein
zzgl 0,00 Pfand
Beschreibung
Bewertung
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder
Zutaten
HAFERvollkornflocken glutenfrei**, SESAM**, Kürbiskerne**, gemahlene Flohsamenschalen*, geschrotete Leinsaat**, Leinsaat**, Sonnenblumenkerne**, Chiasamen* (Salvia hispanica), Steinsalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
allergene Zutaten
Sesam
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1669 kJ / 399 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 14 g
Eiweiß 15 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,7 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierMilchSellerieWeichtier
Ausschluss garantiert: GlutenDinkelGersteKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen
Spuren möglich: LupineSchalenfrüchteSenfSojaCashewnussHaselnussMandelnWalnuss
enthalten: SesamHafer
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
So einfach geht's:
Zubereitung für 8 Brötchen
Zutaten: 350 g Brötchenmischung und 375 ml Wasser (lauwarm)
1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Dann die Teigmasse 5 Minuten quellen lassen.
3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben.
4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
Zubereitung für 8 Brötchen
Zutaten: 350 g Brötchenmischung und 375 ml Wasser (lauwarm)
1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Dann die Teigmasse 5 Minuten quellen lassen.
3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben.
4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, Vor Wärme schützen
Besonderheiten
Klein, aber oho! Das Wunderbrödchen Original ist die Mini-Version unseres beliebten Wunderbrøds – aber genauso knackig und genauso lecker. Natürlich sind auch sie glutenfrei, in Demeter-Qualität und vielseitig in der Zubereitung. Ruckzuck habt ihr so frische, lockere Brötchen mit leckeren Saaten auf dem Teller, denn die Brötchen sind sogar noch schneller fertig als das Brot. Damit stehen sie ihrem Wunderbrød-Vorbild in nichts nach.
Unsere Demeter Wunderbrödchen Original auf einen Blick:
- Beste Demeter-Qualität
- Glutenfrei und vegan
- Schnell und einfach gemacht
- Der kernige Klassiker in klein
- Direkt aus der Bauck Mühle
- Vielseitig in der Zubereitung
Unsere Demeter Wunderbrödchen Original auf einen Blick:
- Beste Demeter-Qualität
- Glutenfrei und vegan
- Schnell und einfach gemacht
- Der kernige Klassiker in klein
- Direkt aus der Bauck Mühle
- Vielseitig in der Zubereitung
Kurzbeschreibung
Unser Wunderødchen Original ist die kleine Version von unserem klassischen Wunderbrød.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4015637015309
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: +49 5803 9873 0
Mail: info@bauck.de
Web: www.bauck.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
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