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Camembert

1,69
125g Stück
(13,521 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 517
Weichkäse Rahmstufe, mit mikrobiellem Lab, durch natürliche Reifung laktosefreiCamembert mild und cremiger Weichkäse Laktosegehalt < 0,1 g / 100 g
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ab 2: 1,59
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NaturlandEU Bio-Logo


Beschreibung
Bewertung
Hergestellt aus bester deutscher Bio-Milch von ausgewählten Bauernhöfen.
Mit feiner Edelschimmelrinde und cremigem, mild-aromatischem Geschmack.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union, USA
Zutaten
WEICHKÄSE* (pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Inverkehrbringer
dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland
Inverkehrbringer
dennree GmbH; Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1294 kJ / 312 kcal
Fett 26,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 1,6 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnLaktoseRindSchweinAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelKorianderLiebstöckelMaisPetersilieZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: MilchMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Abtrofgewicht
0
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +2 - 8 °C lagern
Kurzbeschreibung
Camembert
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4021851170106
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Weichkäse
Käsegruppe AT Weichkäse
Fett i. Tr. 50 %
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Einheit Tag(e)
Reifezeit Zahl 10
Labart mikrobielles Lab
Salzart Siedesalz
Rinde Naturrinde, essbar
dennree GmbH
Hofer Straße 11
D-95183 Töpen
Tel: 09295/18-0
Mail: zentrale@dennree.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6288-BC