Brat- und Backöl

Artikelnummer: 8220

Ölsäurereiches Sonnenblumenöl, raffiniertNeutral in Geruch und Geschmack!

zzgl 0,00 Pfand

ab 2: 7,79

Beschreibung

Bewertung

Brat- und Backöl - vielseitig in der Anwendung und hoch erhitzbar. Das Bio-Sonnenblumenöl ist reich an Vitamin E.

Das Öl wird aus einer speziellen ölsäurereichen Sonnenblumensorte (high oleic) gewonnen und ist deshalb besonders hitzebeständig bis zu 210 °C. Das Brat- & Backöl ist neutral in Geschmack und Geruch. Dadurch bringt es den Eigengeschmack des Brat- oder Backguts bestens zur Geltung. Sein hoher Gehalt an Vitamin E sowie an einfach ungesättigten Fettsäuren macht dieses Öl zu einem wertvollen Begleiter für jeden Tag.

0 Kundenrezensionen

Deine Meinung ist uns wichtig und hilft anderen bei der Entscheidung.

Bewertung anonym abschicken.

Bitte bewerte fair und einem gesunden Miteinander angebracht.
Wir zählen auf dich und hoffen auf konstruktive Kritik. Lieben Dank.

Details

Nährwerte

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Niederlande (NL)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Frankreich, Diverse Länder

Zutaten

Sonnenblumenöl high oleic* (100 %)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Qualität

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft, the vegan society

Öko-Kontrollstelle

FR-BIO-01 | ECOCERT

Inverkehrbringer

Huilerie Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich

Inverkehrbringer

Huilerie Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal 3367 kJ / 819 kcal

Fett 91 g

davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren 81 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,7 g

Kohlenhydrate 0,0 g

davon Zucker 0,0 g

Eiweiß 0,0 g

Ermittlung der Nährwerte durch Analyse

Salz 0,00 g

Allergiehinweise

Spuren möglich: ErdnussSchalenfrüchteSesamHaselnussMacadamianussMandelnWalnuss

nicht enthalten: Soja

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Mit einem Rauchpunkt von 210° C eignet sich das BIO PLANETE Brat- und Backöl besonders zum kurzen, scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch oder Tofu sowie zum Backen und Frittieren. In der Backstube kann es für feines Mürbegebäck oder Kuchen die Butter ersetzen.

Verzehrsempfehlung

Zum Frittieren geeignet. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Zubereitung

Zum Frittieren geeignet. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln.

Rezept, Zubereitung

Nudelrösti

Zutaten für 4 Personen:
- 200 g Schnittnudeln
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer
- BIO PLANÈTE Bratöl

Die Schnittnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Eier gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Nudeln zu der Eiermasse geben und durchmischen. Etwas Bio Planète Brat- und Backöl in einer Pfanne erhitzen. Die Nudelmasse zu kleinen Rösti formen und bei mittlerer Temperatur ausbacken.

Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com

Besonderheiten

Das Bio-Sonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse.

Kurzbeschreibung

Dieses Öl ist speziell für das geruchlose und geschmacksneutrale Braten, Backen und Frittieren geeignet. Das Bio-Sonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse.

Zutatenlegende Data NatuRe

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Wechselnde Ursprungsländer

Verpackungsland

Frankreich

GTIN Stück

3445020204507

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel

Packungsart Standardgröße