Bio Käse Winter-Wenzel 50 % Fett i. Tr.

Artikelnummer: 1027

Bio Hartkäse 50% Fett i. Tr.Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei. 9 Monate gereift, Zum beliebten Schwarzen Wenzel gesellt sich nun der Winter-Wenzel mit einer neunmonatigen Reifung. Lecker, würzig, pikant.

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Details

Nährwerte

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Deutschland

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesiedesalz, Kulturen, mikrobielles Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

allergene Zutaten

Milch

Qualität

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1524 kJ / 368 kcal

Fett 29,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 20,5 g

Kohlenhydrate <0,1 g

davon Zucker <0,1 g

Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 23,0 g

Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung

Salz 2,0 g

Allergiehinweise

nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnRindSchweinAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelKorianderKümmelLiebstöckelMaisPetersiliePfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefePurinSalicylatVanillin

enthalten: MilchKuhmilcheiweißMilcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Gekühlt bei 6-8 °C lagern

Besonderheiten

Zum beliebten Schwarzen Wenzel gesellt sich nun der Winter-Wenzel mit einer neunmonatigen Reifezeit. Lecker, würzig, pikant

Kurzbeschreibung

Alle unsere Produkte sind frei von zugesetzten Aromastoffen.

Zutatenlegende Data NatuRe

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Wechselnde Ursprungsländer

nein

Verarbeitungsland

Deutschland

GTIN Stück

4008471512479

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel

Saisonartikel Winter

Milchart Kuh

Süßung nicht gesüßt

Rohmilch nein

Wärmebehandlung pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein

Homogenisiert nein

Käsegruppe Hartkäse

Käsegruppe AT Schnittkäse

Fett i. Tr. 50 %

Produzent Molkerei Söbbeke

Lactosegehalt <0,1 %

Fettgehaltsstufe Rahmstufe

Art der Reifung rindengereift

Reifezeit Text 9 Monate

Reifezeit Zahl 9

Reifezeit Einheit Monat(e)

Labart mikrobielles Lab

Salz 2,0 %

Salzart Siedesalz

Rinde verzehrbar nein

Rinde Coating

Käseform Ganzer Laib

Molkerei Söbbeke GmbH

Amelandsbrückenweg 131

D-48599 Gronau-Epe

Tel: +49 2565 93030

Mail: info@soebbeke.de

Web: www.soebbeke.de

EG-Kontrollnummer: DE-NW-501-EU

Söbbeke: Bio-Genuss aus dem Münsterland

Seit der Gründung der Biomolkerei Söbbeke 1988 durch Paul Söbbeke heißt es: Bio aus Leidenschaft. Mit Herzblut und Begeisterung produziert die Biomolkerei Söbbeke aus Gronau im Münsterland seit über 35 Jahren hochwertige und genussvolle Bio-Produkte – ohne Zusatzstoffe, dafür aber mit 100 % natürlichem Geschmack und Genussgarantie. Nachhaltiges Handeln und höchste Qualitätsansprüche prägen dabei das Söbbeke Denken und sind in der Firmenphilosophie fest verankert – zum Wohl von Tier, Mensch und Natur.

Bio Käse Winter-Wenzel 50 % Fett i. Tr.

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