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Bio Knusperbrot Buchweizen ohne Zusatz von Salz un

3,29
150g Pack
(21,931 kg)
zzgl 0,00 Pfand
Artikelnummer: 8042
Knusprige Bio Buchweizen-Schnitten frei von ZuckerzusätzenKnusprige Bio Buchweizen-Schnitten
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EU Bio-Logothe vegan societyGlutenfrei Ähre der DZG


Beschreibung
Bewertung
Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union
Zutaten
Buchweizenmehl*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, the vegan society, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01 | ECOCERT
Inverkehrbringer
EKIBIO SAS; ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich
Inverkehrbringer
EKIBIO SAS; ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1642 kJ / 388 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 75,0 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 4,5 g
Eiweiß 13,0 g
Salz 0,01 g
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnLaktoseMilcheiweißRindSchweinAnisDillFenchelFruktoseKakaoKarotteKerbelKorianderLiebstöckelMaisPetersilieZimtGlutamatHefeVanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Abtrofgewicht
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Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt.

Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.
Health-Claims
BALLASTSTOFFQUELLE, VON NATUR AUS/NATÜRLICH, OHNE ZUCKERZUSATZ
Kurzbeschreibung
100% Bio- Zutaten
garantiert ohne Gluten (<20 ppm)
Ohne: Hefe-, Milch-, Ei- und Aroma-frei.
Hoher Ballaststoffgehalt
Ohne Salz und ohne Zuckerzusatz
Eisenquelle / Quelle für Magnesium
Leicht & Knusprig
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Frankreich
Verpackungsland
Frankreich
GTIN Stück
3380380057953
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
EKIBIO SAS
ZA La Boissonnette
F-07340 Peaugres
Tel: +33(0)475324360
Mail: info@ekibio.fr