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Rettich, schwarz

3,49
Kilo
(3,491 kg)
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Artikelnummer: 879
schwarze Rettichknollen
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Beschreibung
Bewertung
Seine Hauptinhaltsstoffe, die schwefelhaltigen Senföle, verursachen nicht nur den typischen Geruch und Geschmack, sondern auch seine Heilwirkung. Er wirkt gegen Bakterien und Pilze vor allem in Magen- und Darmschleimhaut und löst weiterhin auch zähen Schleim in den Atemwegen, weshalb sein Saft gerne als Hustensaft verwendet wird.
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Details
Nährwerte
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
Qualität
Bioland
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Er wird meistens roh verzehrt. Beim Kochen verliert er seine Schärfe.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nicht zu trocken lässt sich Rettich etwa 10 Tage aufbewahren.
GTIN Stück
2481111710459
Warengruppenspezifische Angaben
Saison ab Oktober, Winter
nachreifend nein
Ethylenabgabe sehr gering
Ethylenempfindlichkeit gering