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Würziger Quinoa Salat

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Kategorie: Vorspeisen
Würziger Quinoa Salat

Zutaten

  • 200 g Quinoa
  • 2 Paprika, gelb
  • 2 Zwiebeln
  • 200 g Kirschtomaten
  • 4 TL Ahornsirup
  • 8 EL Weißweinessig
  • 4 TL Zitronensaft
  • 16 EL Sonnenblumenöl
  • Zusätzlich benötigen Sie : Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1. Canihua nach Grundrezept zubereiten. Abkühlen lassen. Paprika in kleine Würfel schneiden. Ebenso die Zwiebeln und die Kirschtomaten klein schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen.
       

  2. Die Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Das Dressing über das Gemüse verteilen, in einem Glasgefäß anrichten und genießen.

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