Chili con Wheaty
Zutaten
- 200 g Veggie Gyros
- 1 kleine Zwiebel
- 1/4 rote und 1/4 grüne Paprikaschote
- 150 g rote Bohnen
- 150 g Tomaten
- 1/4 Bund Schnittlauch
- 1 tl Sambal Oelek
- 1 tl Paprikapulver edelsüß
- zusätzlich benötigen Sie: Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Gyros in heißem Öl anbraten.
Zwiebel schälen und grob würfeln, zugeben und glasig andünsten.
Paprikaschoten würfeln, zugeben und 5 Minuten mitdünsten.
Bohnen abspülen und zusammen mit den gewürfelten Tomaten unterheben.
Nochmals 5 Minuten kochen lassen, Schnittlauch in Röllchen schneiden und zum Gericht geben, mit den Gewürzen kräftig abschmecken.