Siebengiebelhof

Der Siebengiebelhof ist ein bunter alter Bauernhof mit vielen hutzeligen Scheunen und Schuppen. Auf dem Hof befinden sich eine Käserei und eine Holzofenbäckerei sowie ein Hofladen mit Hofcafé. Die zwanzig rotbunten Kühe, die auf 40 ha Wiesen hinter dem Hof weiden, liefern leckere Milch, aus der Demeter-Quark, -Joghurt und -Käse entstehen. Auf 36 ha Ackerland gedeiht das Brotgetreide, das in dem 300 Jahre alten Backofen verbacken wird.

Die Bauern, die den Siebengiebelhof bewirtschaften, verbürgen sich für die hohe handwerkliche Qualität der Produkte und bieten ihren Kunden die Möglichkeit, den entstehenden Käse, das lodernde Feuer im Holzofen, die glücklichen Kühe auf den ausgedehnten Weiden, und den Kälber-Streichelzoo auf dem Hof selbst kennenzulernen.

 

 

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