Ökohof „Die Kuhhorster“

Der Ökohof liegt im Brandenburgischen Havelland. Auf ca. 400 ha Land wurde hier ein Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau und für die Verarbeitung von ökologischen Produkten aufgebaut. Auf dem Hof arbeiten ca. 80 Menschen mit Behinderung. Rinder, Schweine sowie Enten und Gänse werden artgerecht gehalten. Deren Futter wird vollständig auf den Flächen des Betriebes angebaut. Mit viel Liebe verarbeiten „Die Kuhhorster“ Fleisch, Getreide und Gemüse sorgfältig zu den besten Lebensmitteln. Fleisch und Wurst werden in der hofeigenen Fleischerei handwerklich verarbeitet.

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