Landgut Pretschen

Kalbswurst und Chicorée vom Landgut Pretschen
Das Landgut liegt 80 km südlich von Berlin direkt im Unterspreewald. Sascha Phillipp betreibt mit 25 Mitarbeitern eine vielfältige Demeter-Landwirtschaft, zu der 500 ha Ackerbau, 375 Kälber, ganz viel Chicorée und ein nagelneues Gewächshaus gehören. Die alten DDR-Ställe wurden umgebaut, um eine artgerechte Tierhaltung zu ermöglichen, was den Kälbern sehr gut gefällt.

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