Die Eichenhof Fleischwaren Manufaktur

Die Inhaberin Christin Klaus sieht es als ihre Aufgabe, die Besonderheit des Wendlands in Form von handwerklich produzierten Produkten nach Berlin zu bringen. Das Fleisch wird in der benacharten Bioland-zertifizierten Fleischerei von Stefan Schulz, einem echten Dorfmetzger, verarbeitet.

Schweinefleisch liefert der Bioland-Betrieb Eichenhof, der durch die Initiative Tierwohl zertifiziert ist. Das restliche Fleisch wird von anderen Wendländer Bio-Betrieben zugekauft. Die Tiere werden nach strengen Verbandsrichtlinien gehalten – oft ganzjährig im Freiland - und mit hofeigenem Futter ernährt.

Sie finden die »Eichenhof Fleischwaren Manufaktur« in der Mitte der Übersichtskarte.
Die Adresse öffnet sich bei Klick auf den Pin.

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